每一位远赴重洋求学的莘莘学子，可能都会有一些担心，如何融入海外师生群体？国外的社交礼仪需要注意什么？国际部开展西方礼仪课程为同学们将来出国留学做好准备。

成长为国际化人才，了解和知晓必要的国际商务礼仪是待人处事尤为重要的一环。我们有幸邀请到恺撒里兹大学Alessia Moretti老师，带领同学们走进西方礼仪文化，学习国际通用的商务和餐饮礼仪，了解酒店业的观念模式与惊喜制造。

在当今时代，酒店业与生活息息相关，外教从豪华酒店标杆——丽思·卡尔顿的待客之道汲取经验，让同学们快速了解酒店业的观念模式与创意惊喜。

西餐对于多数同学来说并不陌生，但是真正了解西餐礼仪和文化的并不多。外教以用餐过程、布置餐桌、餐具使用等多方面细节的讲解来展现西方商务和餐饮礼仪。西餐中的礼仪从餐巾开始，它是西餐中考验优雅程度的三块试金石之一，可见餐巾在西餐中起着重要的作用。餐巾的叠法有很多，那么如何从细节做好叠出花式餐巾？

外教热情示范和讲解餐巾的叠法，并邀请国际部两位同学作为志愿者上台配合教学，一同演示。学生志愿者重复着老师的每个步骤，同时，为在场同学们带来中文解说，现场气氛十分活跃，每个人都积极参与着。3-4人为一组去完成餐巾的折叠，很快领悟到了其技巧，部分同学在细节处还有待完善。外教逐个指导每个学生的“作品”，并予以肯定，同学们乐在其中。

毛巾是酒店业不可缺少的一部分，通常入住过酒店，都会看到房间床上各式各样的“艺术毛巾”，礼仪课上，外教一步步教同学们制作成对“天鹅”的毛巾造型。同学们4-6人一组，分工合作，毛巾在同学们手中反复折叠形成“天鹅”的“颈部”与“翅膀”，小心翼翼地将两部分组合在一起，最后用花朵进行点缀，作品就此完成。经过同学们的耐心操作普普通通的毛巾实现华丽变身，成为精致优雅的艺术品，成就感十足。

最后，本次课堂的外教为同学们送上精美的文创礼品以及美好的祝福。再次感谢几位老师为我们带来的精彩课程。

“人无礼不立，事无礼不成，国无礼不宁。”礼仪不仅是通向四方的推荐信，是立身成人的金钥匙，更是一个国家立足的重要根基。对于国际部学子而言，学习西方礼仪也是出国留学前的必修课。通过这堂深入浅出的西方礼仪课程，进一步拓宽了学生的知识面，增强了学生的礼仪意识，相信对学生将来对外社交大有裨益。